La
Baptiste est brassée en hommage à Jean-Baptiste Soete,
dernier meunier du moulin éponyme local. On doit sa conception à la
brasserie Bataille.
L’Amer-Commynes
est, comme son nom l’indique, un apéritif amer à base d’oranges
et de plantes qui tire soit à 21°, à 24° ou à 30°.
Tout
comme son illustre aîné, l’Amer Picon, il affiche un arôme et un
goût très typés. «Il vous est loisible de le consommer pur ou
préparé
avec
de la grenadine et du kirsch et allongé de vin blanc ou de bière.
Les
plus convaincus se permettront même le luxe de l’utiliser
en
cuisine pour apporter à quelques sauces un «retour» puissant
mais
rond ». Ce produit est par ailleurs préparé par
la:Brasserie Bataille-Dumortier sise au 45 rue de Wervicq à Comines
- 056 55 51 28
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire