Les
rencontres intergénérationnelles ayant comme thème de l'année : le lait et les
produits laitiers.
Les
témoignages de Monsieur Pascal Heyte, de son épouse Carine et de sa maman Josée
le 15.11.2018 pour l’école de Madame Nadège de la Communauté française, le
26.11.2018 pour Madame Stéphanie de l’école Saint-Henri de
Ploegsteert :
le
portrait, l’habitat et la façon de vivre d’une vache :
-
distinction races laitières et viandeuses
-
ses spécificités : mammifère, classe, ordre…
-
sa journée au fil des saisons et anecdotes
-une
citoyenne : passeport, boucle d’oreille, enregistrement…
-
sa nourriture, son festin et comment l’agriculteur conserve sa nourriture pour
l’hiver (fanage, ensilage, évolution des techniques)
-
les soins, la maternité ;
celui
de Thibault Lamérand : le 21.01.2019 pour la classe de Madame Stéphanie de
l’école Saint-Henri et le 31.01.2019 pour la classe de Madame Nadège de l’école
de la Communauté Française : de la sécrétion du lait, à la production du lait
(différentes traites, évolution au fil du temps, production en litres d’une
vache et combien elle doit manger pour produire cela) ;
et
pour terminer celui de Madame Rosa Ooghe qui avec son mari Yvan Lecourt ont
sillonné les rues de notre village pendant de nombreuses années la distribution
du lait et de ses nombreux dérivés.
Dans
toutes ses rencontres, les élèves comme les résidents ont été très intéressés et
pendant les exposés, on aurait entendu les mouches voler et les uns comme les
autres ont encore poser beaucoup de questions aux intervenants et tout cela aura
été très enrichissant.
Encore,
une fois, nous pouvons sincèrement les remercier.
Francis
Joseph
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