Un petit déjeuner convivial à la maison de repos de Ploegsteert

Les mercredis 15 et 22 novembre derniers a eu lieu un petit déjeuner convivial à la maison de repos de Ploegsteert avec les élèves de Madame Stéphanie Ooghe de l'école Saint-Henri, ceux de la classe de Madame Nadège Carton et les résidents.
Madame la doctoresse Caroline Woestyn et Monsieur le docteur Abel Abdelkrin sont venus nous parler de la grande importance de prendre un petit déjeuner équilibré après une nuit de sommeil.
La composition idéale d'un petit déjeuner :
1. Le groupe de céréales et dérivés pour l'énergie nécessaire jusqu'au midi : pain, biscottes ou céréales.
2. Une noisette de beurre (matière grasse) apporte saveur et vitamine A.
3. Une quantité raisonnable de produits sucrés : confiture ou miel peut être ajoutée à la tartine.
4. Une source de calcium doit être présente pour assurer une bonne croissance osseuse. On aura à table un produit laitier : lait, yaourt, fromage blanc, petit suisse.
5.Il faut aussi réhydrater l'organisme grâce à une boisson, froide ou chaude.
6. Enfin, il importe de faire le plein de vitamines C et de sucres simples avec un fruit ou un jus de fruit, de préférence frais.
Ce qu'ils ont apprécié c'est qu'aucun enfant des deux écoles ne vient à l'école sans avoir déjeuné.
Ensuite un quizz "Petit Déjeuner" a été proposé et des questionnaires à choix multiple et de "vrai" ou "faux". Nous tenons à les remercier chaleureusement pour leur action.
A la fin de chaque séance, Madeleine a présenté le conte" La vengeance des grillons" d'Henriette François aux éditions de la Souris Noire.
Marie-Jeanne a aussi préparé un ensemble de tous les produits du petit déjeuner que les enfants devaient choisir.

Francis Joseph    d'autres photos ici